前身為日治台灣時期的「臺灣總督府專賣局台南支局安平分室」，在鹽業興盛時期這裡掌管台南地區的製鹽相關業務，建築為日式木造形式，戶外有防日式的祈願亭。室內以鹽所調配出的366色繽紛生日彩鹽，是遊客到訪尋找自己的生日鹽。